Muitas pessoas não consomem o alho, por não gostarem do gosto ou do cheiro, porém muitas delas não sabem que esse alimento traz muitos benefícios para a nossa saúde.
O alho é uma grande fonte de vitamina B1, B2 e vitamina C, provitamina A que são essenciais para a saúde. Além disso, também possuem agentes anticoagulantes que ajudam a diminuir o colesterol.
O alho pode ser consumido cru ou cozido, em vários alimentos. Ele ajuda dar um melhor sabor na culinária, porém consumido em excesso pode trazer graves problemas futuros.
Outros benefícios são: Selênio, zinco, antibióticos naturais, ajuda a diminuir o risco de infarto, que é possui um grande número de mortalidade no Brasil, e ainda ajuda a glicose sanguínea aumentando o bom colesterol e diminuindo o ruim. Então acrescente em suas refeições.
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